La idea de llevar a cabo una ingesta de alimentos saludables para realización de una modalidad deportiva como es un Boot Camp, se antoja necesaria para el buen funcionamiento del organismo durante su práctica.
La frase “eres lo que comes” nos da una información clara de lo importante que es saber que comemos, para ello hemos elaborado una serie de alimentos “vitales” que nos ayudarán a afrontar un boot camp en óptimas condiciones:
- Huevos y claras de huevo. Más de la mitad de las proteínas están en la clara de huevo y casi toda la grasa saturada (grasa buena) se encuentra en la yema. Los huevos mantienen un equilibrio de aminoácidos que originan un crecimiento del músculo. A y D
- Avena. Es uno de los alimentos más saludables que podemos encontrarnos, ya que es rica en fibra soluble que provoca una reducción del colesterol y a la larga una disminución en las posibilidades de sufrir enfermedades cardíacas. A
- Pechuga de pollo/ pavo. Aporta proteínas de alto valor biológico y vitaminas A, B6, B12, además de hierro, fósforo. El pavo es una versión más limpia. A y D
- Patata. Alto índice en hidratos de carbono, potasio, siendo rica en antioxidantes y vitamina C. Previene calambres y dolencias neuromusculares (falta de fuerza muscular). Su mejor versión son hervidas, al horno o al vapor. A
- Pescado Blanco. Las proteínas del pescado son de las que más sacian y por tanto de las que más duran. Ricas en Omega 3 que influye en la disminución de infartos. Consumir 2 días a la semana (mínimo). Como ejemplo la merluza. D
- Arroz Integral. Gran aportador de energía para los días de entrenamiento de Boot Camp. Es una fuente de hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y minerales. Sacia antes y su aporte de energía se realiza de manera gradual.
Cuidado con lo que lo mezclas. A - <strong>Ternera. Temida por su porcentaje en grasa (de hasta un 40%), tiene un porcentaje elevado de proteínas, vitaminas B12 y B3, además de un ser una buena fuente de hierro. Su versión más saludable lo encontrarás en el solomillo y en el redondo de ternera. A
- Pasta integral. Contiene grandes valores nutricionales, tienen menos calorías, más fibra, más minerales, más vitamina C y E que su “hermana” la pasta blanca. También te sacia mucho más, evitando exceso de insulina y/o glucosa en sangre. A
- Pescado Azul. Destacamos al Atún, alimento excepcional por su alto contenido en proteínas y Omega 3 que produce una disminución de los triglicéridos, una mejora en el nivel de colesterol y además favorece la circulación. Si no te gusta el atún, tienes a su “hermano” el Bonito dispuesto a ofrecerte lo mismo. D
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